3月23日（木）のらでぃっしゅぼーやは、キャベツ、ほうれん草、トマト、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、ごぼう、でした。

キャベツ

キャベツとあさりの蒸し煮は、我が家の定番レシピ。美味しいあさりが手に入ったときには、まずはコレ！少し残して、翌日のパスタソースにするのも絶品です。
他にも、らでぃっしゅぼーやから届いた野菜を、まずは初日にできるだけいただきます。新鮮なうちに食べるのが一番なのです。

ほうれん草

ほうれん草ときのこのお味噌汁。残りはおひたしにして食べました。

トマト

美味しくて新鮮なトマトは、そのまま食べるのが一番です。みずみずしくて味の濃いトマトでした！

玉ねぎ

玉ねぎはハンバークに。ハンバークは子どもが「手伝う！」と言うので、最近はこの『どでかハンバーク』になることが多いです（笑）あまりお肉が好きではない子どもですが、自分で作ったハンバーグは一生懸命食べます。
焼きネギと炒めパプリカとレタス、インゲンのサラダ。我が家の場合、食卓に野菜がないことはほとんどありません。

じゃがいもとピーマン

じゃがいもとピーマンは素揚げに。他には、ナス、ウインナー、カボチャ。うちではあまりすることのない、ちょっと珍しい料理です。

ごぼう

ごぼうの炊き込みご飯。残りはきんぴらになりました。

大好きなパクチー

なかなかスーパーに売っていないのですが、パクチーが大好きなのです。
フォーにたっぷりのせていただきます。
最近、私の住む京都にもパクチー専門店がいくつかできました。三条パクチー、四条パクチーといったお店です。四条パクチーに行ったことがありますが、またリピートして、パクチーづくしの食事をしたいです！

有機野菜は美味しいの？

我が家では「らでぃっしゅぼーや」を使っていますが、スーパーの野菜よりもやっぱり美味しいです！
値段は少し割高ですが、そのぶん栄養豊富な野菜ですから、安くて低栄養の野菜を食べるよりも、お得だと思います。
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